Например, по форме они бывают круглые и плоские, по размерам – большие и маленькие, по материалу – стеклянные чайники, глиняные и фарфоровые.

Если говорить о материале, то самыми лучшими считаются глиняные чайники, особенно если они изготовлены из исинской глины. Исинская глина имеет особую структуру: в ней содержится большое количество каолина и микроскопических силикатных частиц, придающих пористость. Благодаря этому чайники из такого материала обладают низкой теплопроводностью. Это значит, что такой чайник не обжигает руки, и при этом долго сохраняет температуру заварки. Кроме того, эта глина имеет особый маслянистый блеск, присущий только ей, а наличие каолина в ее составе дает возможность использовать более высокие температуры при обжиге (1200⁰С). Поэтому, несмотря на внешнюю хрупкость, чайники, изготовленные из исинской глины, намного прочнее своих собратьев из глины другого сорта. Бытует мнение, что все чайники из исинской глины имеют только кирпично-красноватый оттенок. Это заблуждение. На самом деле, цвет ее варьируется от черного до светло-желтого, и зависит от того, из какого региона был привезен материал. При смешении разных глин мастера гончарного дела могут получать любые оттенки. Отсюда и такое разнообразие цветов посуды. Кроме того, все рисунки узоры и фигурки на такой посуде изготавливаются также из глины без применения каких-либо посторонних материалов (красок или глазури). При всех плюсах, стоит отметить один, но существенный минус таких чайников: достаточно высокую стоимость. А те, кто утверждает, что посуду из исинской глины сегодня можно без проблем приобрести по цене 150 рублей, наверняка говорят о тех подделках, которыми забиты полки большинства наших магазинов. Настоящий чайник из исинской глины может стоить целое состояние.

Что же касается фарфоровых чайников, то в первую очередь стоит отметить их красоту. Покрытые глазурью, расписные, блестящие – многие из них по праву можно назвать настоящим произведением искусства.

Стеклянный заварочный чайник, к сожалению, не имеет многих вышеперечисленных свойств, но зато благодаря своей прозрачности, только стеклянные чайнички могут использоваться для заваривания связанных чаев, чтобы открыть всю их красоту.