Помнится, в былые времена распродажи обычно проводились лишь в октябре и в три этапа,  а в 2010 году они начались довольно рано – 25 сентября. Говоря спортивным языком, «забег» продлился четыре недели подряд и завершился расширенной ярмаркой 16 октября.

…Погода в минувшую субботу выдалась хоть и прохладной, но на удивление ясной. Поэтому и распродажи шли (в частности, на улице Гоголя) довольно оживленно.

В глаза бросилась такая деталь. Вдоль дороги по обеим сторонам выстроилась вереница машин различных рыбхозов Брестской области. Мы насчитали десять бочек с живой рыбой. Сразу три машины прислал на заключительную ярмарку рыбхоз «Селец» из Березовского района. Как рассказал представитель предприятия, на ярмарку привезли около 800 кг рыбы нескольких видов – толстолобика, белого амура, карпа, карася, щуку и даже осетра. Все сорта уже к 16.00 практически были раскуплены населением, за исключением карпа! – «Конкуренция, — развел руками собеседник, — вокруг много бочек с карпом. Надо было больше везти толстолобика».

Тем не менее, по признанию рыбовода, хозяйство довольно участием в ярмарке. В ней они участвуют в четвертый раз, но теперь впервые привезли ингредиенты на 200 литров ухи – не только саму рыбу, но и картофель, морковь, специи. Все было приготовлено на месте, и очень хорошо ушица разошлась.

Здесь стоит сделать небольшое, но необходимое отступление и привести несколько цифр – все познается в сравнении. На первой ярмарке 25 сентября было реализовано 5 машин рыбы живой. На распродаже 16 октября т.г. – уже 14 машин. Действительно, не только бульбай жив наш человек – белорус…

Впрочем, и картофель в компании с капустой, свеклой, морковью, другими дарами полей, садов и огородов пользовался повышенным спросом. Так, например, ТП УКП «Плодоовощ» в эту субботу отпустило покупателям порядка 40 грузовиков со сборной сельхозпродукцией. Как немного приподнял завесу коммерческой тайны один из представителей дирекции предприятия, выручка превысила 50 млн. рублей. Это, конечно, радует, но вот любопытный факт. Неожиданно оказались весьма востребованными огурцы соленые собственной рецептуры и корень сельдерея, который поставляет с недавних пор местный фермер. Иными словами, продовольственный отечественный рынок имеет много неизученных ниш.

И еще об удивлениях. На ярмарке, конечно, доминировали предприятия крупной формы собственности. Например, предприятие «Инко-фуд», Брестский мясокомбинат, «Санта Импэкс Брест», Брестский ликеро-водочный завод, Пружанское и Дрогичинское райпо, чья продукция шла практически на ура — потому что она реализовывалась с минимальными торговыми надбавками. Так, брестская макаронная фабрика «Унибел» продавала свой товар по ценам производителя. И очередь за макаронами выстроилась (как и за крупами) быстро…

На заключительной ярмарке достойно зарекомендовали себя мелкий и средний товаропроизводители.

Вот что рассказала корреспонденту «БК» хозяйка фермерского хозяйства, расположенного в Брестском районе.

— Сама я живу в Бресте. Уже шесть лет в статусе фермера. Несколько лет назад купили участок земли за Скоками. Разбили сад. Выращиваем яблоки, груши. Продаем сегодня отборный лук по 1 тысячи рублей за килограмм. Яблоки реализуем по 1,5 – 2 тыс. за кг. А вот груши, конечно, дороговаты – до 10 тыс. за 1 кг – град выбил урожай.

— Но вы также продаете арбузы. И цена приемлема — 1 тысяча рублей за кг. Откуда они?

– Мы выгодно экспортировали свой выращенный картофель в Россию, а взамен импортировали партию арбузов из Краснодарского края. Бартер удачный. Практически остатков нет, — ответила фермер.

Удалось журналисту «БК» отыскать закордонного гостя. Им оказался индивидуальный предприниматель из Западной Украины, а точнее, из города Ивано-Франковск. К нам он привез около 40 видов деревянных изделий – главным образом из бука. Это – кухонная утварь, даже медицинские массажеры – все ручной работы.

При мне брестчанка купила молоток для отбивки мяса. И осталась очень довольна и качеством, и ценой изделия. «Лучший аргумент против мужа», — отшутилась она на мой вопрос. А украинский коммерсант добавил, что «на хлеб в Бресте он зарабатывает, приезжает в наш город уже четвертый раз и готов работать на подобных ярмарках и впредь…»

А теперь о некоторых субъективных оценках. Многие собеседники (а это директоры крупных торговых и промышленных предприятий) говорят, что вполне разумно, когда вместо трех этапов ярмарка проходит в четыре.  Но слишком рано начинать – в сентябре. Логичнее, чтобы распродажи даров огородов, полей и садов продолжались бы весь октябрь. На это особенно надеются фермеры и сельскохозяйственные производственные кооперативы. А многие потенциальные потребители недовольны, что на первой распродаже картофель оказался на 200-300 рублей дороже, чем на завершающей.

Тем не менее, после драки, как известно, кулаками не машут. Марафон ярмарок, как всегда,  финишировал обильным застольем – шашлыками и стаканом доброго вина или чего покрепче. А также выступлениями многочисленных коллективов художественной самодеятельности. А для гурманов играл саксофон и лился блюз… До следующей ярмарки!

Справка «БК»

На ярмарках 25 сентября, 2, 9, 16 октября с.г. в г.Бресте населению продано:

более 817 тонн картофеля

более 174 тонн капусты

почти 84 тонн свеклы

почти 124 тонны моркови

почти 188 тонн лука

почти 35 тонн яблок

Цены (средние)

картофель 900-1000 рублей

капуста 900 – 1300 рублей

свекла 800-1100 рублей

морковь 700-1200 рублей

лук 850-1500 рублей.