Заметим: «социальное» молоко было по 2250-2300 рублей за плёночный пакет ёмкостью один литр. Поползли слухи, что виной всему – остановка технологической линии по его выпуску в ОАО «Савушкин продукт». Потому, дескать, и не будет больше такого дешевого молока.

Ситуацию с возникшим дефицитом редакция «БК» попыталась прояснить  на «Савушкином продукте» – главном производителе и поставщике молочной продукции в нашем регионе. Заместитель генерального директора по связям с общественностью Елена Бабкина  прислала по электронной почте ответ, из которого следовало, что дело вовсе не в остановке линии:

«В настоящее время ОАО «Савушкин продукт» осуществляет поставки социально значимого молока по предельным отпускным  ценам исключительно в закрытые лечебные учреждения (больницы), а также в школы, детские сады, социальные приюты, детские дома и школы-интернаты Бреста и области.

В розничной торговой сети в постоянном наличии широкий ассортимент питьевого молока: пастеризованное с витаминами АСДЕ жирностью 1,5% в тетрапакетах, стерилизованное в упаковке ТБА «Савушкин продукт» жирностью 1.5%, 2,3%, 3,1%, 6%, «Брест-Литовск» жирностью 2,5%  и 4%, «Ласковое лето» жирностью  1,8% и 2,6%, ультрапастеризованное в упаковке ПЭТ «Савушкин продукт» безлактозное жирностью 2,5%, «Савушкин продукт» жирностью 1,5%, «Брест-Литовск» жирностью 2,8%».

Этот ответ нас всё-таки не удовлетворил, и мы попробовали  самостоятельно изучить возникшую проблему. Ведь и ранее, как выяснилось в разговоре с Еленой Геннадьевной, вышеназванные учреждения (больницы, детсады и т. д.) обеспечивались социально значимым молоком. Но в то же время это молоко поставлялось и  на  торговые прилавки. Почему же молочная реченька сейчас обмелела в магазинах? Очевидно, просто-напросто сокращается производство «невыгодной» продукции.

Как пояснила ситуацию заведующая одним из магазинов фирмы «Продтовары», с 23 апреля «Савушкин продукт» не закрывает заявки по «социальному» молоку. А Берёзовский и Кобринский заводы  поставляют его не каждый день:  хватает всего на 10-20 минут торговли.

В то же время один из руководителей крупной торговой фирмы, имеющей в городе до десятка магазинов, признал, что сам  вынужден покупать молоко в тетрапаках – по 4700 рублей. «А можно купить за 5 тысяч «с хвостиком»  молоко жирностью 3,8%, — заметил он. – У нас очень много молока, но дешёвого нет, потому что поставщик не даёт.  Наверное, его скоро в торговле не будет, потому что оно столько не стоит».

А экс-кандидат в депутаты горсовета, председатель Брестской городской организации Белорусской партии левых «Справедливый мир» Людмила Денисенко высказала свою точку зрения на дефицит: «Сейчас на прилавках магазинов в основном молоко «Савушкина продукта» продаётся в литровых тетрапакетах и пластиковых бутылках стоимостью от 4,7 до 6 и более тысяч рублей. Почему такое молоко не выпускают в дешевой плёночной упаковке?  И ещё: во сколько же обходится один литр молока для «Савушкина продукта» в зависимости от его жирности в 1,5, 2, 2,5, 3 процента и т. д.?  Насколько мне известно, у крестьян оно закупается по 2500 рублей за литр жирностью не менее 3%. Поэтому уверения, что социальное молоко убыточно, меня не убеждают».

Как подчеркнул первый заместитель генерального директора брестского концерна «Мясомолпром» Валерий Мацкевич, доля «Савушкина продукта» в объёме реализации «социального» молока составляет по области порядка 30%. Областной центр немного выручают предприятия молочной отрасли из Кобрина, Берёзы, Высокого… Однако молоко приносит предприятиям одни убытки: рентабельность его – минус 60%. Естественно, выпускать «социальное» молоко невыгодно. Покрывать убытки приходится за счёт роста цен на другие виды молочной продукции, что снижает спрос на неё и болезненно отражается на  покупателях.

Видимо, рост цен на молоко неминуем, хотя бы потому, что уже в 1,7-2 раза повысились закупочные цены на него, о чём недавно известил Минсельхозпрод РБ. Покупатели в магазинах видят на ценниках цифры гораздо круче предыдущих. Так, литровый пакет «Ласкового лета» производства ОАО «Савушкин продукт», который стоил 2250 рублей,  не найдёшь днём с огнём. Сейчас в магазинах, и то не во всех, можно наткнуться разве что на плёночные однолитровые пакеты молока жирностью 3,8% производства Берёзовского сыродельного комбината – по 5730 рублей. Да голубые литровые тетрапакеты от «Савушкина» с наполнителями  (витаминами А.В и С) и жирностью 1,5%  —  по 4750 рублей, а жирностью 2,4% – аж 8160!

Главный аргумент производителей и торговли против социального молока в том, что его берут все, кому не лень, притом впрок, а не только малообеспеченные. Поэтому цены не него нужно отпустить на свободу, считают они.

Нельзя сбрасывать со счетов и многочисленные ярмарки, выставки-продажи за границей, в Москве и Санкт-Петербурге. Коллега даже нашла в Интернете сообщение, что на  Международном инвестиционном форуме в Бресте появилась зарубежная фирма-посредник, которая намеревается представлять интересы  «Савушкина продукта» в странах Африки!

В защиту рядовых покупателей хочется сказать только одно: производители и торговля – в ответе за них. Нельзя бесконечно манипулировать ценами, вызывая у людей закономерное недовольство и возмущение.

Согласно постановлению Минэкономики РБ  (№ 35 от 26 апреля с. г.), предельные максимальные отпускные цены повышены на 10% на следующие группы товаров: молоко коровье пастеризованное и кефир из коровьего молока жирностью до 3,5% включительно; сметану жирностью до 25%  и творог жирностью до 9% включительно, без вкусовых добавок и наполнителей.

Также Министерство экономики разрешило производителям повысить цены на хлеб ржано-пшеничный, батоны и хлебцы из пшеничной муки несдобные развесом 300 граммов и более – на 5%.

Постановление №35 вступило в силу с 29 апреля.