Хорошо, что по смешанным лесам встречаются стройные деревца-кустарники. Мало кто помнит, что красавица-рябина у славян была символом мира и счастья в семье. Считали, что дух рябины отгоняет болезни и охраняет от порчи и сглаза. И основания почитать ее как целительницу-помощницу были самые насущные.

О том, что рябиновыми листьями обеззараживали и делали любую сомнительную воду пригодной для питья, мы упоминали в статье о воде. А чтобы сохранялись без порчи сухие овощи и фрукты – их пересыпали толчеными листьями рябины.

А вот что внутри ягод-бусин: витамина С больше, чем в лимоне. Есть витамины В₂, Р, РР, Е, К, провитамин А, сахара – фруктоза, глюкоза, сахароза, сорбоза, аминокислоты, гликозиды, дубильные, пектиновые и горькие вещества. До 48% органических кислот – яблочная, лимонная, янтарная. Флавоноиды (много рутина), много железа, меди и марганца, йод, цинк, калий, магний, спирты (сорбит и идит), эфирные масла. Ну и фитонциды, которые и служат обеззараживающим началом.

Очень, очень жаль, что тот богатейший ассортимент из рябины — наливки, ликеры, сиропы, компоты, соки, желе, пастила, варенье, квас, уксус – из рациона нашего повыветрился. А была она очень популярна. На Украине еще и пасту готовили – смешивали мороженые ягоды с пудрой сахарной, толкли деревянной толкушкой. В старых книжках встретишь упоминание о том, что тронутые морозом ягоды, смешанные с мукой и медом, – лакомство не только для бедных слоев населения.

Подавалась рябина на стол и как десерт – залитая медом, и квашеная — как гарнир.

А уж как помощница для недужных! И сейчас я просто начну перечислять, не отвлекаясь на всякие вкусные воспоминания, с чем она помогает справляться.

В народной медицине рябину используют при малокровии, заболеваниях почек и печени, при сахарном диабете. Особенно протекающем с поражением мелких кровеносных сосудов, при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. При геморрое.

Ягоды ее обладают мочегонным, потогонным, кровоостанавливающим, желчегонным действием.

В Болгарии ее используют при лечении камней в почках, при ревматизме – и как слабительное.

В Венгрии – лечили дизентерии. Норвежцы используют как ранозаживляющее и при отеках.

Как пюре ягоды давали в день несколько раз по Ѕ — 1 чайной ложке для увеличения количества выделяемого желудочного сока при потере аппетита и расстройстве желудка.

Отваром цветов лечили заболевание щитовидки – тиреотоксикоз. Также при бронхитах — как противовоспалительное, откашливающее.

Рябиновый сок очень полезен при туберкулезе.

А еще ее рекомендуют при диабете. И рутин здесь – для укрепления капилляров. Рябина каротина содержит больше, чем многие сорта моркови!

Хочется предупредить (в связи с приемом свежего сока). Рябина содержит парасорбиновую кислоту. Она действует как антибиотик. А при сушке и варке разрушается.

Для профилактики и лечения атеросклероза и гипертонии сок рябины пьют по столовой ложке 3-4 раза в день.

При анемии – 2 чайные ложки заливают 2 стаканами кипятка. Настаивают час, процеживают. Выпивают за день.

При заболеваниях почек (как мочегонное и изгоняющее камни) приготавливают сироп. (Сок из 1 кг рябины варят с 600 г сахара). Пьют по 5-6 ст. ложек в день.

Как желчегонное, при холецистите, сок пьют по 1 чайной ложке за полчаса до еды.

При обильных месячных, вызывающих снижение гемоглобина, принимают настой из свежих или сухих ягод рябины. 2 ст. л.  ягод заливают 0,5 л кипятка, настаивают до остывания и пьют в течение дня вместо воды.

Наконец, маску из размятых свежих ягод, смешанных со сметаной, наносят на лицо. Она хороша при появлении так неприятно возникающих расширенных кровеносных сосудах.

Для увядающей кожи делают лосьон – рябиновый сок, глицерин, одеколон (2:1:1).

Еще ею выводили особо вредные бородавки. На россыпь бородавок наносили маску из сырых толченых ягод. На ночь, под повязку. Утром промывали. Так 8-10 процедур.

Нужно только учесть, что существует индивидуальная непереносимость свежих ягод. И еще рябина, при всех своих пектинах и дубильных веществах, противопоказана при склонности в поносам.

А дерево рябины с яркими плодами ненастной осенью мне представляется лучшим лекарством от уныния и депрессии, чем шоколадки. Красота, заставляющая выпрямить спину.