Заволновались и работники этого старейшего в городе предприятия общественного питания: некогда кафе «Молодежное» было одним из самых популярных в Бресте. Да и теперь его «наследница» — кафе «Алеся», а также закусочная и кафетерий «Обжора» посещаются как старожилами, так и молодежью, особенно учащимися, которые бегут сюда за вкусными и дешевыми пирожками, чебуреками, булочками, пирожными. Постоянно востребовано и обслуживание юбилеев, свадеб, крестин, поминок.

В ОАО «Алеся-сервис» трудится более 30 работников – это помимо администрации. Некоторые повара, кондитеры, бармены, официанты имеют стаж по 20 и более лет, являются акционерами этой фирмы. Они чувствуют себя ответственными за ее судьбу, беспокоятся и о своем положении.

Месяц назад им вручили уведомление об увольнении в связи с сокращением штата – исходя из приказа от 29 октября 2012 года №43 «О некоторых изменениях в организационно-штатной структуре организации». Устно было обьявлено о реконструкции с 1 января 2013 года здания на ул.Советской, 71.

Еще четыре года назад, когда появились итальянские покупатели акций, на собрании акционеров ОАО «Алеся-сервис» называлась дата реконструкции кафе и других точек – 1 января 2014 года. На последнем по времени собрании этим летом коллектив ждал информации от новых хозяев и администрации, но не получил ее тогда – итальянцы не появились. «Нам хотелось бы узнать, сохранит ли после реконструкции данное предприятие свой профиль? Почему увольняют опытных специалистов — кондитеров, поваров и других? — с этими вопросами работники «Алеси-сервис» обратились в редакцию «БК». — Помогите узнать, законно ли сокращение штата?»

Как прокомментировали вашему корреспонденту в  горисполкоме, теперь ОАО «Алеся-сервис» принадлежит фирме «Интермедиа Италия Тренд С.Р.Л.», а поскольку это уже не коммунальная форма собственности, то хозяева вправе решать, изменять ли профиль и сохранять  ли рабочие места.

По положению, новые владельцы ОАО «Алеся-сервис» в пятидневный срок по закону согласовали с горисполкомом то, что в связи с приостановлением с 1 января 2013 года деятельности производства им необходимо изменить режим работы. И этого достаточно властям. Но мало горожанам.

Чтобы расставить точки над «і», мы встретились с директором ОАО “Алеся-сервис” Анатолием Булыгой.

Главное в его ответе: данное ОАО не исчезает и остается субъектом хозяйствования, весь штат не сокращается. У ОАО есть собственность, за которую оно отвечает, есть объекты, сданные в аренду, например, по ул.Комсомольской – бывшее кафе «Диетическое».

Еще в 2008 году горисполком – тогда владелец акций – проводил аукцион  с условием инвестирования средств в реконструкцию зданий по ул.Советской, 71 (это кафе «Алеся», кафетерий «Обжора», закусочная «Рюмочная» и кондитерский цех). Был заключен договор с фирмой «Интермедиа Италия Трейд С.Р.Л.». Она должна была заплатить за пакет акций и в течение двух лет произвести реконструкцию, не меняя профиля фирмы и сохраняя рабочие места.

Однако процесс  оплаты акций растянулся. Итальянцам была предоставлена горисполкомом отсрочка. В этот период были нарушения по срокам оплаты. Город производил индексацию, росли пеня, штрафы, в результате чего сумма оплаты оказалась значительно выше, чем по договору. Итальянцы затормозили. И до момента окончательной оплаты купленных акций право собственности не переходило к фирме «Интермедиа Италия Трейд С.Р.Л.».

В этот сложный период ОАО «Алеся-сервис» заключило договор об ипотеке – под залог своих зданий. Выплачивало долги, и хотя были трудности, однако сейчас работает с плюсом.

К настоящему моменту итальянцы рассчитались по своим финансовым обязательствам – если точно, то это произошло 3 сентября 2012 года, когда ОАО «Алеся» окончательно перешло в руки новых хозяев.

По договору 2008 года, проведение реконструкции и сохранение рабочих мест должно производиться в течение двух лет.

Тут я задала директору вопрос, не наступает ли этот срок именно с момента окончательной оплаты купленных акций?

— Нет, — ответил Анатолий Иванович, — обязанности исполнения обязательства наступили в 2008 году, несмотря на неисполнение другой стороной оплаты. Ведь договор не был расторгнут, итальянская сторона что-то из него выполняла, и штрафные санкции платились. Следовательно, если считать с 2008 года, то уже более двух лет сохранялись и профиль, и рабочие места в ОАО «Алеся-Сервис»…

Мне лично кажется, что тут наблюдается нечто подобное одностороннему движению: ехать можно только инвестору.

Но двинемся дальше по торной дороге нашего интервью. Следующий мой вопрос был о сокращении штата, весьма болезненном для тех работников, кто отдал в принципе всю жизнь этому предприятию. Получилось так, что эти заслуженные работники  были переведены на контракт и теперь в процессе сокращения получат выходное пособие в размере только одного месячного среднего заработка. А те, кто пришел недавно и был принят по трудовому договору, получат в три раза больше.

По словам Анатолия Булыги, на момент его прихода в ОАО люди уже были переведены на контрактную систему. А с новыми работниками он стал заключать трудовые договоры. Кстати, и сам он находится на контракте. Директор сочувствует тем, кто много лет проработал в фирме и даже предпринял некоторые шаги по их трудоустройству. А то, что работники эти – акционеры, по его словам, не означает их влияния на судьбу «Алеси-сервис». Они купили акции и просто должны ждать дивиденды.

— И вообще, для чего создается предприятие? – задал мне риторический вопрос директор, у которого экономическое образование и опыт работы антикризисным менеджером с нулевых годов. – Правильно: чтобы получать прибыль. В Бресте сильнейшая конкуренция, и, если не провести реконструкцию, то «Алеся» исчезнет. Нам самим хочется работать на предприятии, где будет новое оборудование. Ведь сейчас у нас используется старое, еще советское, которое потребляет много электроэнергии. По санитарному состоянию наши предприятия тоже были в ужасном состоянии.

Акцентируя этот момент, директор представил свое письмо главному санитарному врачу Бреста Г.Радченко от 14.11.2012 г. О том, что во исполнение решения горисполкома, а также исходя из условий договора купли-продажи акций ОАО «Алеся-сервис», наблюдательным советом оного принято решение о приостановлении  с 01.01.2013 года деятельности производств (кондитерский цех) и объектов общественного питания (закусочной «Рюмочная», кафетерия «Обжора», кафе «Алеся»), размещенных по ул.Советской, 71, с целью проведения капитального ремонта вышеуказанного здания.

Еще Анатолий Булыга рассказал о большом архитектурном проекте, который соединит данное историческое здание со стройкой на углу ул.Буденного – там будут новые заведения, новые технологии, новая эстетика и, добавим мы, вероятнее всего, новые специалисты.

Но это уже другая песня про «Алесю»…