Поэтому советы от специалистов Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья как раз пойдут на пользу. И первое правило медиков – в жару нужно много пить. Главное – знать, чего и сколько.

 Пять полезных в зной напитков

Вода. Медики рекомендуют именно на неё делать основной упор. Предпочтение – щелочным минеральным водам, содержащим небольшое количество солей. Лечебную минеральную воду (в ней содержится более 10 г солей на литр) употреблять можно исключительно по рекомендации врача.

Почему слабогазированная или негазированная минералка? Потому, что в жаркую погоду человек сильно потеет, а с потом организм теряет не только много жидкости, но и различные минеральные соли. Если нет минералки, можно слегка подсолить обычную бутилированную питьевую воду или очищенную фильтром водопроводную.

Идеальный напиток для утоления жажды – лимонный настой. В стакан воды выдавите четвертинку лимона. Добавьте неполную чайную ложку сахара и киньте щепотку соли. Пить «лимонку» рекомендуется понемногу каждые полчаса.

Чай тоже помогает в жару справиться с жаждой. Но только слабо заваренный, несладкий и желательно с лимоном. Чёрный или зелёный – не столь существенно, полезен и тот, и другой. Также не имеет значения, холодный он или горячий. Хотя горячий, как ни странно, приносит в зной большее облегчение. А горячий зелёный чай ещё и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

Квас содержит углекислоту и аминокислоты, что способствует прекрасному утолению жажды. К тому же он относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости пищи. Однако газированный квас из бутылок совсем не полезен. В него добавляют множество консервантов, пищевых красителей, подсластителей, превращая в обычную сладкую газировку, от которой ещё больше хочется пить.

Соки, морсы и нектары хорошо утоляют жажду, если они натуральные –свежевыжатые, с небольшим содержанием сахара и наполовину разбавленные водой. Лучше всего пить в зной яблочный, вишнёвый, грейпфрутовый, сливовый, алычовый, кизиловый соки и делать брусничный, клюквенный, смородиновый морсы.

А фитотерапевты рекомендуют в жару пить сок сельдерея. Только по одной рюмочке в день, не больше. Эффект, как они говорят, превзойдёт все ожидания.

Причём медики рекомендуют пить соки натощак или между приёмами пищи – за час-полтора до или после еды. И ограничиться двумя-тремя стаканами в день. А соки из упаковки (восстановленные из сухого концентрата) не утолят жажды и пользы не принесут.

Кефир, ряженка, йогурт, простокваша — содержат органические кислоты и превосходно утоляют жажду. Они быстро усваиваются, способствуют восстановлению микрофлоры кишечника. Но они должны быть свежими.

Молоко тоже можно пить в жару, но желательно обезжиренное или разбавленное водой.

Не губите организм

А теперь о напитках, которые не рекомендуется употреблять – особенно в жаркий день.

Алкоголь даёт огромную нагрузку на сердце и сосуды, а в зной представляет серьёзную опасность для здоровья даже самого крепкого человека. Кроме того, крепкие горячительные напитки увеличивают теплоотдачу. Выпив стопарик водки, вы не только не утолите жажду, но ещё и перегреетесь.

Пиво, которое обожают не только многие мужчины, но и молодые люди, также «грузит» сердце и сосуды. Если уж невмоготу справиться с искушением, то не больше одной бутылочки и только светлого, и не крепче 4,5 градуса. Потому что алкоголь ускоряет обезвоживание организма.

Газированные сладкие напитки медики не рекомендуют пить вообще, а тем более в жаркую погоду.  Они не утоляют жажду, а наоборот – вызывают её. И чтобы не мучиться жаждой и не отекать, лучше вообще от них отказаться, несмотря на то, что реклама усиленно их навязывает.

Подготовила Наталья АЛЕЙНИКОВА

КСТАТИ. Выпитая вода утоляет жажду не сразу, а минут через 10-15. Потому лучше пить понемногу и не слишком много. Врачи предостерегают: переизбыток жидкости в организме не менее опасен, чем её недостаток.

А тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями и кому обычно не рекомендуется пить более 1,5 л, можно увеличить норму на 1 стакан жидкости.

И ещё. Даже самые полезные напитки способны нанести организму вред, если пить их очень холодными. Содержащиеся в них минеральные соли долго не могут поступить в клетки организма, к тому же сильно охлажденные жидкости возбуждают потовые железы.