Фестиваль «Мотальские прысмакi» был прекрасно организован: много торговых павильонов, ремесленников, фольклора, дегустационной еды. Мне всё это напоминало «дожинки». Был организован мастер-класс  японского повара. Возникает вопрос: «А где наши мастер-классы?» 

Моя цель — не критика фестиваля, а скорее призыв ко всем, увлекающимся кухней, традициями  к участию в следующем фестивале.

Два года – это не много и не мало, чтобы успеть встретиться, обсудить идеи, провести мастер-классы у себя, на месте, сплотиться, как говориться « дышать одним воздухом», быть на одной волне.

Давайте, в конце концов, покажем  и нашим соотечественникам и иностранным гостям то, на что мы способны, как мы умеем представлять нашу кухню и традиции, в формате многочисленных мастер-классов, соревнований и обмена опытом в рамках фестиваля.

Хватит только говорить, что у нас всё как всегда, каждый праздник похож на предыдущий. Давайте встанем и сделаем, организаторы готовы сотрудничать с нами.

Мои предложения :

— всех любителей кухни, в том числе и национальной, энтузиастов, людей желающих проявить себя и помогать встретиться в ближайших два месяца. Можно у меня на агроусадьбе «Валерия», можно в Управлении спорта и туризма Брестской области, чтобы обсудить идеи и предложения каждого;

— расписать конкретные действия каждого из участников, чтобы мы могли уже сейчас на местах начинать работу;

-предлагать поварам из других стран поучаствовать (и поверьте мне, многим это интересно);

— через пол года встретиться и подытожить набранный материал и опыт;

— встретиться с властями и узнать их мнение на наше предложение;

— найти людей, занимающихся профессионально PR (раскруткой)  и начинать пиарить фестиваль в интернете.

Главное что нужно понять каждому —  не стоит искать в этом  финансовую выгоду особенно в первый год. Участие в фестивале должно быть позывом всей вашей души делать доброе дело, возможность показать себя и заявить о себе.  Всё зависит от нас: как заявим, так и получим.

Не стесняйтесь, не бездействуйте! Есть интересные идеи – предлагайте, делайте и рассказывайте о себе.

Давайте вместе получим удовольствие от фестивальной атмосферы, которую сделаем сами.

У нас есть чем гордиться!!! Вместе мы сила!!! 

Личное мнение Натальи Прокопук.